Заторно-сусловарочный аппарат

Заторно-сусловарочный аппарат представляет собой цилиндрическую емкость, оборудованную мешалкой, рубашкой нагрева и термоизоляцией, предназначенную для затирания - смешивания солода с водой а также варки пивного сусла без перекачивания в отдельную емкость, что позволяет упростить технологическую схему производства пива, однако увеличивает время цикла варки. Емкость выполняется в вертикальном исполнении. Оснащается люком, моющим оборудованием, запорно-соединительной арматурой. По желанию может комплектоваться средствами автоматизации, такими как контроль и поддержание температуры, автоматическое открытие\закрытие клапанов, регулировка оборотов мешалки, контроль состояния крышки люка (открыт\закрыт).